domingo, 21 de agosto de 2011

NUTRIENTES

Son todas aquellas moleculas qu eproporcionan energia a los seres vivos o que va a utilizar para formar partes de las moleculas y que tambien se puede usar como reservas.
No todo lo que entra al cuerpo son nutrientes.

La nutrición es una función general de los seres vivos que consiste en la incorporación o elaboración de materia orgánica, la cual se emplea para: obtener energía,  realizar todas las funciones, constituir las estructuras celulares y sintetizar moléculas que participan en el metabolismo o moléculas de reserva.

NUTICION HETEROTROFA
la cual se caracteriza por la incorporación de las substancias nutritivas (compuestos orgánicos) ya elaborados del medio exterior, este tipo de alimentación es característica de los animales macroscópicos, protoctistas unicelulares y hongos que se nutren por absorción de substancias orgánicas del medio

La anatomía y fisiología de algunos animales sirvió de modelo para conocer la anatomía y fisiología humanas.

La mayor parte de la digestión tiene lugar en el estómago y en el intestino, y ambos pueden ser también responsables de la absorción de los productos finales; después de ésta los residuos entran en el intestino posterior, que puede poseer un colon y un recto como áreas funcionales terminales.

La digestión se completa en el duodeno por acción de las enzimas pancreáticas y de las secretadas por la mucosa del intestino Algunas enzimas digestivas sintetizadas en las células epiteliales  están unidas a la membrana plasmática. La absorción del agua, sales minerales y alcohol empieza en el estómago, ocurre lo mismo para numerosos venenos y para los medicamentos administrados por vía bucal.

Los alimentos que ingerimos están formados fundamentalmente por tres clases de sustancias: lípidos, carbohidratos y proteínas. Estas sustancias son sometidas en el tubo digestivo a diversos procesos que las transforman en moléculas pequeñas que atraviesan las células del epitelio intestinal, penetran en la circulación sanguínea o linfática, salen después de la circulación y pasa al líquido intersticial, de donde son tomadas por las células del organismo
El agua, las sales minerales, la glucosa, los aminoácidos y el alcohol pasan de las células de las microvellosidades a los capilares sanguíneos

La digestión intracelular tiene lugar cuando el material alimenticio es atrapado por una célula en cuyo interior es desintegrado químicamente Los estudios de vacuolas fagocíticas y pinocíticas celulares por medio de la microscopía electrónica sugieren con fuerza que los lisosomas contribuyen con sus enzimas hidrolíticos a ellas haciendo posible la digestión del material que contienen.
Todos los seres vivos necesitan energía para vivir, el único tipo de energía  que los seres vivos utilizan, directa o indirectamente, es la que se encuentra en el ATP

La mayor parte de los seres vivos utilizan el oxigeno para realizar la degradación completa de las moléculas orgánicas hasta dióxido de carbono, agua y ATP.
La glucosa es el combustible principal de la mayor parte de los organismos, la energía química contenida en la estructura de la glucosa se libera de manera útil para la célula en el proceso que se conoce como respiración.



NUTRICION AUTOTROFA

La nutrición autótrofa es un tipo de alimentación que se caracteriza por la elaboración de compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos
En la fotosíntesis participan diferentes estructuras vegetales, como la raíz, el tallo y las hojas. Las raíces se ramifican extensamente en el suelo hasta formar una red que ancla la planta con firmeza en su lugar, también absorben agua y sales minerales del suelo, necesarios para la síntesis de moléculas orgánicas.
El suelo, también contiene diversidad de formas de vida que se alimentan de materia orgánica en descomposición, la que transforman en compuestos inorgánicos y que a su vez constituye la materia prima que utiliza la planta para realizar la fotosíntesis Si bien el agua es esencial para llevar a cabo los procesos fisiológicos vegetales y animales, es importante reconocer que al igual que el suelo, tampoco es el alimento de las plantas, sino la materia prima que estará involucrada en las transformaciones de la fotosíntesis.

El aire está compuesto por oxígeno, bióxido de carbono, nitrógeno, vapor de agua y otros gases en menor concentración. El bióxido de carbono se distribuye de manera uniforme en la atmósfera baja, de manera que las plantas lo encuentran en cantidad suficiente en su medio. Este gas entra a través de los estomas, localizados en las hojas y también puede hacerlo por las lenticelas de los tallos verdes. El bióxido de carbono al entrar en contacto con las células húmedas de la epidermis de las plantas, se disuelve en el agua y es absorbido en forma de ácido carbónico, difundiéndose a través de los estomas hasta llegar a los cloroplastos en dónde se llevan a cabo las transformaciones de la fotosíntesis. El carbono del bióxido de carbono pasa a formar parte del esqueleto de moléculas orgánicas sencillas que posteriormente darán origen a los carbohidratos, principalmente azúcares como la glucosa. Formula de la fotosíntesis.

luz
6 CO2 + 6 H2O             C6 H12 O6 + 6 O2
clorofila


La luz es uno de los recursos esenciales para las plantas La ósmosis es un proceso importante en los seres vivos que consiste en el paso de agua y sales que se encuentran en disolución a través de una membrana semipermeable desde una región de mayor concentración hacia otra de menor concentración. Este proceso ocurre a nivel celular

Aparato digestivo de los animales